おうち時間の楽しみ
おうち時間が長くなってくると日々のくらしにメリハリがなくなってきてしまうので、意識して毎日の楽しみをつくるようにしています。ちなみに最近の楽しみは、手作りおやつ。
蝶豆で遊ぼう！気分が続いているので、おやつにも蝶豆を使ってみることにしました。まずは、空色抹茶あんみつ。
空色とデザートの相性はいいはずなのですが、抹茶の深緑色と餡子の焦茶色に空色の寒天だと、どれも色が濃すぎていまいち映えません。あれっ、こんなはずでは‥‥。
ならば次は凝りすぎずに、空色ゼリーの練乳がけ。おお、これは綺麗！
空色を楽しむなら、シンプルな色合わせの方がよさそうですね。
そうそう、実は、映え的にはいまいちだったのですが、とても美味しかった空色抹茶あんみつにハマってしまい、しばらく食べていなかった和菓子熱が盛り上がって、水羊羹などの和菓子系もつくるようになりました。
結構なんでもつくろうと思えば、自分でつくれるものなんですね。